¡Recetas sin aceite de palma con Nocilla!

Galletas rellenas de Nocilla

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DIFICULTAD:

TIEMPO:
20 minutos

NOCILLA IDEAL:

Nocilla Original

INGREDIENTES:

115 g mantequilla

68 g azúcar moreno

50 g azúcar blanco

1 huevo

150 g harina

6 g levadura

2 g sal

180 g perlas chocolate

125 g nueces pecanas

25 gramos de nocilla en bolas congeladas (hechas con un bolero de helados)

1

Monta la mantequilla en pomada con los azúcares hasta formar una pasta densa. Añade el huevo y deja que se ligue la masa.

2

Añade la harina, la levadura y la sal y mezcla hasta unificar. Añade el chocolate y las nueces.

3

Forma las galletas de 170 gramos a mano incorporando una bola de Nocilla congelada en el núcleo.

4

Hornear a 220ºC 15 minutos y déjalas enfriar.

Prueba de usar Nocilla Avellanas para hacer las bolas congeladas.

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